Главная Каталог Плесень для сыра Голубая плесень для сыра Penicillium Roqueforti PV LYO 10D

Голубая плесень для сыра Penicillium Roqueforti PV LYO 10D

Культура плесени Penicillium Roqueforti широко применяется при производстве сыра. В сыроварении она больше известна как благородная голубая плесень, выращиваемая в лабораторных условиях. Придает сырам Рокфор, Дор Блю и Горгонцола неповторимый вкус и аромат. Также возможно сочетание Penicillium Roqueforti с Penicillium Candidum для изготовления сыра Бри, Камбоцола и Монбрияк.

Кошерный продукт - имеет сертификат Кошерности

Дозировка: Сыр с голубой плесенью - 1-2D на 1000 л молока.

Размер упаковки: 10D. Упаковка рассчитана до 5000 л молока.

Хранение: в морозильной камере при температуре до -18ºС, но не выше 4ºС. Срок хранения 18 месяцев.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: Danisco France SAS, Франция

Скачать спецификацию на товар

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс
СДЭК Транспортная компания СДЭК
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Скидка 3% предоставляется при онлайн оплате заказа любым удобным способом:

  • Банковские карты Visa и MasterCard
  • Яндекс.Деньги
  • WebMoney

Заказ всегда можно оплатить наличными при получении - на почте, курьеру или в пункте выдачи заказов.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо